Budín de verduras

Budín de verduras

8 a 10 meses
Receta
Prep: 35 mins
Porciones: 2
Almuerzo
Dificultad: Fácil

¡Prepara estos budines de verduras, llenos de sabor y beneficios nutritivos para tu niño!  Es una opción práctica para las comidas. 

Ingredientes

  • 1 ½ Taza de agua
  • ½ taza de zapallo en cuadritos
  • ½ zanahoria
  • 3 cucharadas de apio cortado en bastones
  • 1 cucharada de hojas de cilantro
  • 1/2 diente de ajo
  • 2 cucharadas de pimentón cortado finamente
  • 10 hojas de espinaca limpias
  • 4 cucharadas de Cereal Infantil Nestum® Avena
  • 1 huevo pequeño

Utensilios

  • Olla pequeña
  • Cuchara de palo
  • Licuadora
  • Pequeños recipientes aptos para horno
  • Horno precalentado a 180°C

Paso a paso

  • En una olla pequeña, agrega el agua indicada y calienta hasta hervir. Agrega inmediatamente el zapallo, zanahoria, apio, pimentón y ajo. Da cocción al menos unos 5 minutos a fuego medio o bien hasta que el zapallo esté blando.

  • Luego, agrega las hojas de espinaca y el cilantro, mezclando con la ayuda de una cuchara de palo. Da cocción a fuego medio durante 2 minutos.

  • Una vez pasado el tiempo de cocción, retira las verduras del agua y colócalas en la jarra de la licuadora. Agrega las medidas del Cereal Infantil Nestum® Avena indicadas, el huevo y licúa todo el contenido hasta moler completamente.

  • Rellena pequeños recipientes aptos para horno previamente aceitados y lleva al horno precalentado durante 10 minutos a 180°C. Hornea los budines entre 7 a 10 minutos o hasta cuajar.

  • Retíralos del horno, déjalos enfriar unos minutos y sirve de inmediato.

Producto usado

View details Cereal Infantil NESTUM® Avena
Cereal Infantil NESTUM Avena
Producto
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Cereal Infantil NESTUM® Avena

El Cereal Infantil NESTUM® Avena es recomendado a partir de los 6 meses y es ideal para las primeras comidas de tu bebé. Contiene también probióticos que ayudan a mantener la flora intestinal

Tips sobre los ingredientes:

Tip número 1

El zapallo y la zanahoria son ricos en vitamina A y antioxidantes.

Tip número 2

El apio y el pimentón aportan fibra y vitaminas, beneficiando la salud digestiva y cardiovascular.

Tip número 3

Las hojas de espinaca y el cilantro son una excelente fuente de hierro y antioxidantes.

Tip número 4

Los budines se pueden refrigerar y consumir en los próximos días.

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