Importancia del hierro en la dieta
¿Sabías qué la reserva de hierro de tu bebé se agotan desde los 6 meses? Descubre como complementar la absorción de este nutriente en su dieta.
El hierro es tal vez el nutriente de mayor preocupación para los profesionales en salud durante la infancia, ya que a partir de los 6 meses de edad, las reservas del bebé se agotan y el contenido en la leche materna, no es suficiente para cubrir todos los requerimientos del mismo. Una dieta pobre en fuentes alimentarias de este mineral, o un control pediátrico deficiente, entre otros factores, podrían aumentar el riesgo que el bebé presentara anemia.
El hierro de los alimentos se puede clasificar de acuerdo al grado en que el cuerpo los aprovecha, independientemente de la cantidad total que estos posean. Así, se dividen en dos grandes grupos, el hemínico y el no hemínico.
En general, se puede afirmar que el hierro de las carnes (principalmente hemínico) se absorbe mejor que el de los cereales, leguminosas y vegetales, pero existen algunos factores que podrían mejorarla, por ejemplo:
- Ofrecerlos junto con alimentos fuente de vitamina C (naranja, limón, fresa, chile dulce)
- Mezclarlos con carnes de res, pescado o pollo
Por el contrario, las espinacas, berros y tés en exceso, podrían afectar de forma negativa la absorción de las fuentes vegetales de hierro.
Requerimientos de hierro, según edad.
Edad Hierro (miligramos) 0-6 meses 0.27 7-12 meses 11
Artículos relacionados
Mi bebé no come, ¿qué puedo hacer?
Tu bebé tiene la edad para sentarse en la mesa y formar parte de las comidas familiares, pero se rehúsa a comer y se limita a dos o tres alimentos diariamente.
2 minutos leer
¡Llegó la hora del destete!
Tras haber pasado meses de vida en simbiosis con el bebé y siguiendo su ritmo, ¿cómo conseguiré introducir la leche infantil?
3 minutos leer
El bebé y las cuatro comidas
Ya está, mi bebé come cuatro veces al día como los mayores. Descubre nuevos sabores cada día y se abre al mundo rápidamente. ¿Cómo puedo estar segura de adaptar bien sus comidas?
4 minutos leer
¿Tu niño es melindroso para comer? No estás sola.
-
3 minutos leer
Alimentos que contienen lactosa
Identificar los alimentos que contienen lactosa te ayudará a diferenciarlos y controlar su consumo en caso de que tu bebé presente síntomas.
2 minutos leer
¿Se puede prevenir la obesidad infantil desde de una edad muy temprana?
¿Qué precauciones puedo tomar para prevenir riesgos de sobrepeso con mi bebé?
4 minutos leer
Consumo de pescado en la infancia
El pescado es un alimento nutricionalmente valioso, ya que aporta proteína de buena calidad, grasas saludables, hierro, vitaminas y minerales a la dieta.
2 minutos leer
Protección Reforzada
No siempre podrás proteger a tu bebé completamente. Por eso cuenta con sus defensas naturales, que le ayudan a luchar contra los microbios.
2 minutos leer
Importancia de una nutrición adecuada en niños mayores de un año
El mayor crecimiento de los bebés ocurre durante el primer año de vida, periodo en el que triplican su peso y duplican su longitud.
3 minutos leer
Tips para eventos de niños con restricciones alimentarias
La alimentación de un niño con alguna restricción, por ejemplo, en el caso de enfermedad celiaca, alergias o intolerancias, es un reto día con día, pero en ocasiones especiales (cumpleaños, navidad
2 minutos leer
Grasas que se deben limitar en la alimentación
Al igual que en el caso de los adultos, existen algunos alimentos, que si bien no tienen porque eliminarse por completo de la dieta, deben limitarse durante la niñez.
2 minutos leer
¡A comer!
Los padres están fascinados cuando su pequeño alcanza la edad de comer en la mesa con el resto de la familia. ¡Bocado a bocado descubre el mundo!
4 minutos leer
Los hábitos alimenticios saludables se adquieren en la primera etapa de vida
Los hábitos alimenticios saludables se adquieren en la primera etapa de vida.
1 min leer
Manipulación por parte del niño a la hora de la alimentación
En muchas ocasiones, los niños pueden incurrir en comportamientos manipuladores para lograr resultados, objetos o comidas deseadas.
2 minutos leer
La nutrición de tu niño pequeño de los 12 a los 24 meses
-
8 minutos leer
Cómo enseñar buenos hábitos alimentarios a los niños
La familia es un factor clave para la buena alimentación de los pequeños de la casa.
4 minutos leer
Alimentos que podrían causar alergia a mi bebé
Actualmente, las investigaciones científicas apoyan la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad, como factor protector contra el desarrollo de alergias a alimentos distintos a la leche
2 minutos leer
Enseñando colores con alimentos
A partir de los 6 meses de vida, el bebé comienza a recibir alimentos sólidos como complemento de la leche materna.
2 minutos leer
Importancia del consumo de leguminosas en los niños
Las leguminosas, son un grupo de alimentos realmente valioso para la dieta de todos los centroamericanos.
2 minutos leer