Un bowl con ceviche tropical y un limon al costado

Ceviche Tropical con Surimi

Embarazo
Receta
Prep: 40 mins
Porciones: 4
Merienda
Dificultad: Fácil

Este ceviche tropical con surimi es una opción fresca y deliciosa, con piña, mango y jugo de limón. Rico en vitamina C, ideal para acompañar con tostadas.

Ingredientes

  • 2 tazas de piña picada en cubos (500 g)
  • 1 taza de mango verde (250 g)
  • 1 naranja, su jugo (15 ml)
  • 1/2 taza de cebolla morada, picada finamente (75 g)
  • 2 cucharadas de culantro, desinfectado y picado finamente (10 g)
  • 4 barras de surimi, picado finamente (230 g)
  • 1/2 taza de jugo de limón (85 ml)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
  • 1/2 cucharadita de sal (3 g)
  • 1/4 cucharadita de pimienta (2 g)
  • 6 tostadas de maíz (120 g)

Valores nutricionales

  • Calorías : 300 kcal
  • Proteínas : 12 g
  • Carbohidratos : 45 g
  • Grasa total : 9 g
  • Vitamina C : 152 mg
  • Fibra : 4 g

Paso a paso

  • En un recipiente mezcla el mango, la cebolla morada, el culantro, la piña y el surimi. Añade el jugo de naranja y mezcla bien.

  • Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelve todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.

  • Sirve en tazones individuales y acompaña con 1 1/2 tostadas de maíz por porción.

Tip número 1

Para un toque extra de frescura, puedes agregar rodajas de pepino o aguacate.

Tip número 2

Si lo prefieres más picante, añade un poco de chile habanero o jalapeño picado.

Tip número 3

Asegúrate de refrigerar el ceviche por al menos 10 minutos antes de servir para intensificar los sabores.

Nuestras marcas

View details
Madre besando a su bebé
Contacta a un experto
Expert
¿Necesitas algún consejo sobre nutrición? ¿Tienes alguna pregunta sobre productos? Contacta a nuestras expertos en nutrición infantil.

Únete a

  Únete a

Tranquilidad en la crianza a un sólo clic. Forma parte de Nestlé® Mom & me y recibe increíbles beneficios para ti y tu bebé.

Contenido Personalizado

Herramientas

Descubre nuestras herramientas interactivas.

Recetas

Recetas

Recetas sanas y ricas.

Contenido personalizado

Contenido personalizado

Contenido personalizado por etapa.

EXPERTOS EN NUTRICIÓN

Expertos en Nutrición

Contacta a nuestras nutricionistas para resolver tus principales dudas sobre nutrición infantil.